Visie & Beleidsplein
Het voedsellabyrint
een weg door het doolhof van eetadviezen en- trends
Seidell, J.C., & Halberstadt, J. (2014). Het voedsellabyrint: een weg door het doolhof van eetadviezen en- trends. Amsterdam/Antwerpen: Atlas contact.
Dit boek biedt een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Eetadvies alleen geeft onvoldoende houvast voor een gezondere levensstijl. De auteurs geven inzicht in de oorzaken van ons (eet)gedrag, maar ook praktische aanbevelingen om onze gewoontes te veranderen zodat we gezonder en duurzamer kunnen eten.
Uitgever(s): Atlas contact,
Auteur(s)
Klik op de auteur meer artikelen te zoeken van deze auteur.
Jacob SeidellJutka Halberstadt
Tags van dit artikel
Klik op de tag meer artikelen te zoeken met deze tag.
overgewichtvoeding